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摂田屋は旧三国街道沿いにある街です。
中世の頃に存在した、僧侶や山伏の無料休憩所を「接待屋」と呼んだところに由来しています。
昔から三國街道沿い、街道の交わる場所に位置した事と、水質が良く豊富な事から、醸造業が盛んな地域となりました。
三國街道は江戸と越後を結ぶ、江戸の五街道に次ぐ重要な道でした。道のりは道程七十六里十九町(約３００km)で、その道程の中で一番の険阻であった三國峠にちなんでこの名が付けられたと言います。太古の昔に人によって開かれ、その後、物資や人が行きかう通路となりました。
摂田屋は旧三国街道沿いにある街です。
中世の頃に存在した、僧侶や山伏の無料休憩所を「接待屋」と呼んだところに由来しています。昔から三國街道沿い、街道の交わる場所に位置した事と、水質が良く豊富な事から、醸造業が盛んな地域となりました。
摂田屋の由来
摂田屋と三国街道
水について
この伏流水は、摂田屋の東方に位置する東山連峰からの雪解け水で、山々を衣のように覆っている地層によって濾過された非常にきれいな地下水なのです。
